En este episodio de The Regen Podcast hablamos con Sergi Caballero, agricultor experto en permacultura y huerta biointensiva, que nos habla de su finca y su proyecto Mas Les Vinyes en el que viven y trabajan varias familias para producir verduras, cordero, huevos, miel y fruta.
Sergi nos comparte su pasión por la huerta con un amor y respeto emocionante, y también nos da algunos consejos para principiantes y errores comunes.
Hablamos de cómo se inició en el mundo de la permacultura, de los sistemas productivos sin labranza, la importancia de planificar las tareas del huerto, de las variedades adaptadas al clima, de cómo estaban los suelos de su finca debido al mal uso del ganado, de las razones para animarse a cultivar verduras, y mucho, mucho más.
Además, cuando escuches el episodio descubrirás un evento gratuito que estamos preparando con él para el próximo lunes 6 de marzo, el webinar gratuito «Los 10 pasos para tener una huerta productiva y sana durante todo el año».
Si estás interesado en asistir al webinar sobre huerta regenerativa puedes inscribirte aquí y conseguir el regalo que comentamos en el episodio: La Plantilla de planificación y control del huerto y el plantel, el documento con el que vas a conseguir tener bien organizadas todas las tareas de tu huerto, desde la siembra hasta la recolección (si clicas en el enlace después del 6 de marzo, podrás acceder a la grabación hasta el día 19 de marzo de 2023).
Sobre Sergi Caballero
Sergi Caballero es agricultor, ganadero y consultor en agricultura regenerativa con más de 15 años de experiencia. Diplomado en permacultura y especializado en diseño de sistemas agrarios productivos.
En 2013 funda un proyecto productivo en una granja en el Lluçanès, en la provincia de Barcelona, donde viven y trabajan varias familias para producir verduras, cordero, huevos, miel y fruta.
Hace 10 años conoció la huerta biointensiva y sin labrado y desde entonces su admiración por los procesos de regeneración ha ido en aumento con unos resultados cada vez más sorprendentes.
Le entusiasma entender la relación entre las distintas familias de plantas, la relación que tienen entre ellas y con la microbiología del suelo, para luego plasmarlo en una gestión cómoda y práctica para todas las personas relacionadas con la producción de hortalizas.
He compartido este tipo de modelo de huerta productiva desarrollado en su granja con otros proyectos con condicionantes climáticos muy dispares: desde zonas de Marruecos a huertas en el Pirineo, pasando por zonas de clima atlántico, continental o mediterráneo suave.
A pesar de la diversidad de temperaturas, agua y suelos, los resultados han sido una mayor biodiversidad, eficiencia y producción, mayor tranquilidad y calidad de vida para las personas hortelanas y un mejor aprovechamiento del espacio y el tiempo.
Enlaces relacionados
Inscripción al webinar gratuito Los 10 pasos para tener una huerta productiva y sana durante todo el año: https://theregenacademy.com/webinar-10-pasos-huerta/
Página web de Mas Les Vinyes: www.maslesvinyes.com
Perfil de Instagram de Mas Les Vinyes: www.instagram.com/maslesvinyes_permaculture
Perfil de Instagram de Sergi Caballero: www.instagram.com/sergicaballero
